UNSERE BROTE

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Raisch's Meisterstück

Zutaten: Weizenmehl, Roggenmehl, Salz, Hefe, Wasser, Kartoffelflocken, Bier

 

Erhältlich: Montag - Samstag

Weltmeister-Eckbrot (Vollkornbrot)

Zutaten: Roggenvollkornschrot, Weizenvollkornschrot, Anstellgut, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Sesam, Salz, Hefe, Wasser

 

Erhältlich: Montag - Samstag

Weltmeister-Baguette

Zutaten: Weizenmehl, Salz, Hefe, Wasser, Malz

 

Erhältlich: Montag - Sonntag

Kartoffelbrot

Zutaten: Weizenmehl, Roggenmehl, Kartoffelflocken, Malz, Milch, Sauerteig, Salz, Hefe, Wasser

 

Erhältlich: Montag - Sonntag

Vollkornbrot (ohne zugesetzte Hefe)

Zutaten: Roggenvollkornmehl, Sauerteig, Weizenvollkornmehl, Kartoffelflocken, Salz

 

Erhältlich: Donnerstag

Weizenmischbrot

Zutaten: Weizenmehl 1050, Roggenmehl 1150, Salz, Hefe, Sauerteig, Wasser

 

Erhältlich: Montag - Samstag

Ur-Dinkelbrot hell

Zutaten: Dinkelmehl 630, Salz, Hefe, Wasser

 

Erhältlich: Montag - Samstag

Schwabenländer Dinkelbrot (Vollkornbrot)

Zutaten: Dinkelvollkornschrot, Dinkelvollkornmehl, Dinkelvollkornflocken, Sonnenblumenkerne, Kartoffelflocken, Sauerteig, Salz, Hefe, Wasser, Honig

 

Erhältlich: Montag - Samstag

Delikatess - Roggen Vollkornbrot (Vollkornbrot)

Zutaten: Roggenvollkornschrot, Sauerteig, Salz, Wasser

 

Erhältlich: Dienstag

Roggenmischbrot

Zutaten: Roggenmehl 80%,  Weizenmehl 20%, Sauerteig, Salz, Hefe, Wasser

 

Erhältlich: Montag - Samstag

Pane rustik

Zutaten: Weizenmehl, Leinsaat, Sonnenblumenkerne, Haferflocken, Sesam, Röstmalz, Salz, Hefe, Wasser

 

Erhältlich: Samstag (je nach Saison)

Pane dunkel

Zutaten: Weizenmehl, Röstmalz, Sesam, Salz, Hefe, Wasser

 

Erhältlich: Samstag (je nach Saison)

Sportlerbrot

Zutaten: Weizenmehl 1050, Roggenmehl 1150, Kartoffelflocken, Sonnenblumenkerne, Bananenstücke, Salz, Hefe, Wasser

 

Erhältlich: Montag - Samstag

Holzofenbrot

Zutaten: Weizenmehl, Roggenmehl, frische Kartoffeln, Buttermilch, Dinkelmehl, Salz, Hefe, Wasser, Sauerteig

 

Erhältlich: Montag - Samstag

Hausbrot

Zutaten: Weizenmehl 1050, Roggenmehl 1150, Kartoffelflocken, Sauerteig, Salz, Hefe, Wasser

 

Erhältlich: Montag - Sonntag

Butterkapsel

Zutaten: Weizenmehl, Butter, Milchpulver, Salz, Hefe, Wasser

 

Erhältlich: Samstag

Alpirsbacher Bierbrot

Zutaten: Weizenmehl 1050, Roggenmehl 1150, Roggenschrot, Kartoffelflocken, Sauerteig, Alpirsbacher Bier, Salz, Hefe,Wasser

 

Erhältlich: Montag - Sonntag

AOK - Brot (Vollkornbrot)

Zutaten: Roggenvollkornschrot, Weizenvollkornschrot, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Haferflocken, Sauerteig, Salz, Hefe, Wasser

 

Erhältlich: Montag - Samstag

Dinkelkruste

Zutaten: Dinkelmehl, Dinkelvollkornmehl, Dinkelkeimlinge, Kartoffelflocken, Salz, Hefe, Wasser

 

Erhältlich: Montag - Sonntag

Weizenvollkornbrot mit Schnitzergetreide

Zutaten: Weizenvollkornmehl, Leinsaat, Sesam, Kürbiskerne, Salz, Hefe, Wasser

 

Erhältlich: Mittwoch & Samstag

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Bäckerei & Konditorei Raisch

GmbH & Co. KG

Heckenackerstr. 3

75365 Calw-Oberriedt

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Telefon: 07051-58860

Fax: 07051 - 588620

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