Regional. Raffiniert. Rustikal.
UNSERE BRÖTCHEN
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Brezel
Zutaten: Weizenmehl 550, Weizen- und Gerstenmalz, pflanzliches Fett, Salz, Hefe
Laugenstange
Zutaten: Weizenmehl 550, Weizen- und Gerstenmalz, pflanzliches Fett, Salz, Hefe
Laugenbrötchen
Zutaten: Weizenmehl 550, Malz, Salz, Hefe, Wasser
Urkörnli-Weck
Zutaten: Weizenmehl, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Leinsamen, Sesam, Salz, Hefe, Wasser
Meisterbrötchen
Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Salz, Malz, Hefe, Margarine
Dinkel-Grünkern-Brötchen
Zutaten: Dinkel-Grünkern, Dinkelmehl, Hefe, Salz, Margarine, Sauerteig, Wasser, Kürbis, Sonnenblumen, Leinsaat, Sesam
Dinkel-Butterhörnchen
Zutaten: Dinkelmehl 630, Butter, Milch, Hefe, Malz, Salz, Ei, Wasser
Calwer Weck
Zutaten: Weizenmehl 550, Weizen- und Gerstenmalz, Salz, Hefe, Wasser
Keimlingsbrötchen
Zutaten: Weizenmehl, Roggensauerteig, Weizenkeimlinge, Kartoffelflocken, Pflanzenöl, Gerstenmalz, Hefe, Salz, Wasser
Kaiserbrötchen
Zutaten: Weizenmehl 550, Malz, Margarine (pflanzlich), Salz, Hefe, Wasser
Bauernkrusti
Zutaten: Weizenmehl, Roggenmehl, Weizen- u. Gerstenmalz, Öl, Hefe, Salz, Wasser
Dinkelkartoffelkipf
Zutaten: Dinkelmehl, Kartoffeln, Malz, Salz, Margarine, Hefe, Wasser
Mohnbrötchen
Zutaten: Weizenmehl 550, Malz, Margarine (pflanzlich), Salz, Hefe, Wasser, Mohn
Sesambrötchen
Zutaten: Weizenmehl 550, Malz, Margarine (pflanzlich), Salz, Hefe, Wasser, Sesam